giovedì 8 luglio 2010

Pizza hai funghi

Ero ancora da laura ed avevamo in programma di fare una serata film e pizza dunque iniziammo a preparere la nostra pasta per la pizza:

Farina 100g
Olio d'oliva
Acqua
Sale
Lievito di birra

Sugo di pomodoro
Funghi porcini
Spezie

ed ecco che impastammo per bene e lasciammo riposare la pasta.



Ed eccola qua forse dovevamo farla riposare di più, ma non avevamo molto tempo e così l'abbiamo stesa per bene e l'abbiamo messa sulla teglia.


Abbiamo unto la pasta con dell'olio, per farla uscire più buona e l'abbiamo bucherellata in modo che sotto cuocia bene.
l'abbiamo condita con del sugo di pomodoro delle spezie varie e dei funghi porcini.
Infornata in forno preriscaldato a 180° per mezz'ora.



Ed ecco qua molto soffice saporita e molto buona.

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