lunedì 20 febbraio 2012

Torta con frutta secca e cioccolato

Farina di frumento e segale
Zucchero di canna
Latte di soia
Lievito
Frutta secca ( noci, mandorle, nocciole ...)
Cioccolato fondente vegan

Si amalgama per bene la farina, zucchero e latte di soia, si aggiunge il lievito ed in seguito, quando  si è mescolato per bene, si aggiunge la frutta secca, precedentemente messa in un panno e pestata con un batticarne, oppure passata in un robot ed il cioccolato fondente a pezzettini.
Si mette il tutto nella teglia e si inforna per 35 minuti a 180°




Buon appetito.

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