domenica 1 aprile 2012

Riso integrale con piselli

Riso integrale
Piselli
Cipolla
Prezzemolo
Spezie
Olio d'oliva
Salsa per insaporire (Maggi Aroma)

Mentre il riso cuoceva, in padella ho fatto soffriggere della cipolla tritata con dell'aglio e del prezzemolo.
Dopodiché ho aggiunto piselli surgelati che che passandoli in padella si sono scongelati e cotti.
Ho scolato il riso e lo buttato in padella, mescolato per bene ho aggiunto qualche spezia come curry, pepe nero e anche del basilico.



Infine ho servito e condito con un po' di salsa per insaporire Maggi Aroma.

Torta integrale con farina di mandorle e mirtilli secchi

Farina integrale
Farina di mandorle
Margarina
Zucchero di canna "Muscovado"
Latte di soia
Lievito
Mirtilli secchi

Solito procedimento, farina, zucchero, latte di soia, margarina e lievito amalgamati per bene.




Si aggiungono poi i mirtilli secchi, si mescola e si mette tutto nella tortiera.
Si inforna a 180° per 30/35 minuti.


Ed eccola qua, una fetta tagliata un po' male ma comunque deliziosa.